Las bisnietas que crearon el vino PEÓN&REI para homenajear a sus bisabuelos, recibieron una educación en diferentes campos, Diana continuando la segunda generación de juristas en la familia y Paula en el campo de la aviación. La vida de ambas las llevó a viajar por todo el mundo, lo que les sirvió para observar y adquirir los mejores métodos tradicionales y tecnológicos para producción de vino con el fin de implementarlos en la bodega familiar.
Lugares de una gran tradición y cultura vinícola como Hunter Valley en Australia, Napa Valley en California, Italia, Francia, Chipre, Chile, Argentina, Sudáfrica, diferentes regiones de España y Nueva Zelanda, dotaron a las herederas del conocimiento necesario para continuar y mejorar, aún más, la calidad de las uvas y el vino de su Bodega.
ADEGA BUEZAS elabora el vino en la bodega familiar con uva 100% cultivada en sus propios viñedos, un buen ejemplo de los «minifundios» o pequeñas tierras del territorio gallego.
De esta forma, apostaron por diversificar en Adega Buezas la elaboración de vinos elaborados con la magnífica uva albariño que cultivan.
